近日，沈阳市某食品厂因将食品原料违规用作床垫的离谱行为，被当地市场监管部门依法查处，并责令立即停产整改。这一事件不仅反映了企业食品安全意识的严重缺失，也暴露了部分食品生产经营环节的监管漏洞。
据调查，该食品厂在生产车间内，竟将本应用于加工食品的原料，如面粉、豆类等，随意堆放并充当临时床垫使用。这种行为不仅严重污染了食品原料，还可能导致微生物滋生和交叉污染，直接威胁消费者的健康安全。
市场监管部门在接到举报后迅速行动，现场检查确认违规事实，并依据《食品安全法》相关规定，对该厂作出停产整改的行政处罚。同时，要求企业全面清理污染原料，加强员工培训，建立健全卫生管理制度，确保整改到位后方可恢复生产。
此次事件再次警示食品生产经营者：食品安全无小事，必须严格遵守法律法规，落实主体责任。消费者在选购食品时，也应关注企业资质和卫生状况，共同维护舌尖上的安全。市场监管部门表示，将持续加大巡查力度，对类似违法行为零容忍，切实保障公众健康。
