为进一步提升食品安全意识，烟台市食品药品安全委员会办公室（食药安办）于2021年成功举办了一系列食品安全宣传周活动，聚焦食品经营环节，营造了全社会共同关注食品安全的良好氛围。
本次宣传周活动主题鲜明，内容丰富，涵盖了食品经营领域的多个方面。活动期间，食药安办组织开展了多种形式的宣传教育，包括现场咨询、专题讲座、宣传展板和媒体互动等。通过这些活动，广大食品经营者和消费者得以深入了解食品安全法律法规、经营规范以及风险防控知识。
在食品经营环节，活动特别强调了对餐饮服务单位、超市和农贸市场的监管与引导。食药安办邀请了食品安全专家进行现场讲解，帮助经营者掌握正确的食品储存、加工和销售方法，同时鼓励消费者通过正规渠道购买食品，增强自我保护意识。宣传周还通过线上平台发布了食品安全提示和典型案例，扩大了宣传覆盖面。
此次系列宣传活动不仅提升了食品经营者的责任感和诚信意识，还强化了公众对食品安全的参与度。烟台市食药安办表示，未来将继续加大食品安全宣传力度，推动食品经营行业健康发展，为市民营造更加安全、放心的食品消费环境。
